Lundi 12 octobre, Patrick Laissus et son pâtissier sont restés dans l'école pour nous expliquer d'où proviennent les aliments que nous avons dégustés à la cantine.Vous trouverez la fiche explicative ici ainsi que quelques extraits vidéos:
Puis, il nous a expliqué comment confectionner des caramels mous et de la guimauve. Pour les gourmands, la recette estici !
Nous avons enveloppé les caramels dans du papier cellophane....
...et coupé les barres de guimauve en petits morceaux, que nous avons trempés dans du sucre.
Nous sommes repartis avec un sachet de gourmandises chacun, miam !!!
MERCI PATRICK!!!